PROJEKT ZELENÁ ŠKOLA

        • Školský rok 2025/2026 - Potraviny

        • Téma:   Potraviny 
          2025/2026


          Hlavný koordinátor: Eva Sučanová
          2. Koordinátor: Mária Rudzanová
          Kolégium:
          Peter Supuka
          Mário Gužík
          Sára Dzurová
          Soňa Farbáková
          Jakub Šutka
          Barbora Gajdošová
          Filip Andrášik
          Hana Kotorová
          Matúš Uškrt
          Jakub Toma
          Samo Hudec
          Jakub Jančok
          Nepedagogický zamestnanci:
          Jozef Dubovický
          Svetlana Kamenská
          Zástupcovia rodičov: 
          Martin Toma
          Anna Borošová


          Audit
          Silné stránky :

          ⦁    Pestujeme ovocné kríky a stromy- ríbezle, jablone, hrušky, slivky 
          (sadenice zo Školského ovocia ) zatiaľ nebola ešte úroda
          ⦁    Niektoré pani učiteľky na prvom stupni majú pravidlá pre svoje triedy : do automatu sa chodí len pred prvou hodinou a v šk. klube
          ⦁    Máme bylinkovú špirálu ( mäta, pažítka, levanduľa, medovka )
          ⦁    Máme normálne obedy a deti môžu využívať dupľu
          ⦁    Máme v jedálni šalátový bufet
          ⦁    Máme v jedálni čapovacie automaty na čistú vodu a nápoje 
          ⦁    Máme v škole koše na bioodpad na chodbách, odpad ide do kompostoviska , kompost používame v záhonoch
          ⦁    Sme zapojení v projekte Školské ovocie a Školské mlieko
          ⦁    Jedáleň nakupuje aj lokálne potraviny – chlieb a pečivo
          ⦁    Máme Školskú kuchynku
          ⦁    U tretiakov na 1. Stupni od Februára funguje desiatový maratón -  debata o desiate a snaha mať najzdravšiu ( pre dobrý pocit, nálepka do žiackej knižky, nástenka ) 2025
          ⦁    Máme v areáli školy jedlé gaštany, spracúva sa úroda na predmete Technika, v šk. klube varenie a ochutnávanie. 
          ⦁    Žiaci majú dosť času na obed v jedálni, nemajú už potom vyučovanie, tí, čo dochádzajú alebo majú ešte povinnosti, idú prednostne na obed.
          ⦁    Máme 4 vyvýšené záhony (prvý stupeň): jahody, pažítka, uhorky, paradajky, tekvice, skleník – pestuje v ňom školský klub, polieva sa vodou z potoka, úrodu konzumujeme.
          ⦁    Deti majú pekný vzťah s pani vedúcou školskej jedálne a s pani kuchárkami (majú ich radi). Personál jedálne sa v priebehu jesene veľmi obmenil, stravníci to vnímajú pozitívne.
          ⦁    Ak sú na obed buchty, je možnosť zobrať si ich domov.
          ⦁    Na školských podujatiach sa využíva riad z jedálne alebo kuchynky, väčšina občerstvenia je donesená z domu (napečené).
          ⦁    Projekt Hovorme o jedle, škola je zapojená viac rokov (spracovaná výučba od prvého po deviaty ročník, každý rok iná téma).

          Slabé stránky:

          ⦁    Plytváme potravinami (napriek tomu, že jedáleň dobre varí je veľký potravinový odpad).
          ⦁    Máme automat s nezdravými potravinami ( akadémia Mateja Tótha: sladkosti, čipsy, oriešky, ochutené vody ) 
          ⦁    Mäso používané v jedálni nie je lokálne – je vyberané podľa toho, aký druh mäsa ku príprave kuchárky potrebujú a dodávateľ Bidfood bol vybraný vo výberovom konaní – ( slovenské, poľské, nemecké, ukrajinské) chlieb a pečivo k polievke sa berie lokálne – buď pekáreň Žarnovica alebo Kozárovce ( do 20km ), vajíčka sú z podstielkového chovu z južného Slovenska, rovnako aj ovocie  a zelenina – vozí ju firma Narias s.r.o.  potraviny. Možnosť rozšíriť slovenských lokálnych dodávateľov je pri mlieku/mliečnych výrobkov a pri zelenine a ovocí.
          ⦁     Sme zapojení v projekte Školské ovocie (kusové ovocie alebo balené v plastovom obale (len čučoriedky 2x ročne) pre každého žiaka (410/420 žiakov) a Školské mlieko, z ktorých produkujeme plastový odpad (krabičkové malé balenia (2x mesačne) balenia).
          ⦁    Školskú kuchynku využívame málo (na hodinách Techniky podľa témy a v Školskom klube, na prvom stupni občas, 2 – 3 – krát do mesiaca), momentálne nemáme krúžok varenia.
          ⦁    Bylinky z bylinkovej špirály využívame málo (nesústredí sa na to pozornosť).
          ⦁    Na obedy chodia aj žiaci, ktorí si „odpípnu“ obed a neprevezmú si ho z dôvodu – ponáhľajú sa niekam, je dlhý rad, obed nechcú).
          Naši žiaci mávajú často nezdravé desiaty (sladkosti, chipsy). 
          Mesačný poplatok za odvoz odpadu z jedálne je okolo 115,20 €.

          Environmentálny akčný plán

          Nova_Bana_ZS_EAP_Potraviny_2024_26_schvaleny.pdf